Bares e restaurantes de Brasília se preparam para receber bem os turistas, atrair mais clientes e os atletas durante a Copa do Mundo 2014. O Estádio Nacional de Brasília Mané Garrincha receberá, entre junho e julho, o número máximo de jogos. Serão sete partidas, incluindo a disputa do terceiro lugar e um jogo da Seleção Brasileira já na primeira fase. Investimentos voltados para tradução do cardápio, qualificação de funcionários e novidades no Menu e carta de drinks estão entre as práticas mais procuradas pelos empresários do setor de alimentação fora do lar.
O Bar do Alemão preparou toda sua infraestrutura para ser um dos melhores locais da cidade para acompanhar o Mundial. Os três andares da casa contarão com telões e TVs que passarão os jogos sempre regados a chopp gelado e comida farta. A novidade é que a casa preparou um drink em homenagem a cada país participante da competição. Um exemplo é o drink Tropicália Brasil que como o próprio nome já diz será em homenagem ao nosso país. O restaurante também confirmou que todos os jogos do Brasil terão atrações antes e depois das partidas.
O Restaurante Due, localizado na 409 norte, não vai ficar de fora das comemorações verde amarelas. Durante o jantar, a trattoria e bruschetteria oferece o Gnocchi Verdeoro, em homenagem ao apelido carinhoso que os italianos dão à seleção brasileira de futebol. O prato é apresentado com nhoques de ricota com espinafre ao pesto de amêndoas com fonduta de pamesão. A receita italiana com as cores do Brasil sai por R$ 39.
O Espaço Maria Tereza preparou um menu especial e um ambiente perfeito para os dias de jogo. Localizado na QI 5 do Lago Sul, o local possui três ambientes diferenciados com opções variadas para torcer pela nossa seleção. O Bar Bottarga, por exemplo, terá uma estrutura com televisão HD de 50 polegadas que transmitirá todos os jogos. Enquanto a galera torce, o bar servirá double drink de vodka Ketel One, com um drink novo a cada jogo, inspirado nos duelos dos países no mundial.
O Café das 5 Forneria também espera seus clientes com um telão preparado para transmitir todos os jogos dessa copa. Durante os intervalos e após o apito final, a banda Surf Sessions agita o local com um mix de folk, rock clássico, blues e surf music contemporâneo. No cardápio, a sugestão da casa é o rodízio de pizzas a R$ 55 por pessoa, que apresenta 4 sabores de pizzas tradicionais e uma doce. Entre elas, a Marguerita que leva molho de tomate pelati fresco, mozzarella, mozzarella de búfala, manjericão fresco e grana padano, a Funghi feita com mozzarella, queijo de cabra, azeite trufado e mix de cogumelos (paris, shitake e shimeji) e a Toscana elaborada com molho de tomate pelati fresco, mozzarella, tomate seco, calabresa, peperoni, pimentão puxado no azeite e parmesão. Para finalizar, a pizza doce Cê que sabe feita com queijo minas, doce de leite argentino e paçoca.
O restaurante Babel preparou duas novidades para os clientes durante o jantar no mês da Copa do Mundo. A primeira é uma criação de Diego Koppe que estará como sugestão do Chef entre os dias 12 de junho e 13 de julho. O Pecorino de Babel é um prato de cordeiro com a cara do Brasil montado com uma persilage (camada de ervas verdes) que dão o toque da bandeira brasileira e os legumes que ajudam na cor.
A outra novidade são pacotes para grupos de até 22 pessoas. O primeiro é o Pacote Ouro que inclui couvert, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Para acompanhar, também estão inclusos água com gás e sem gás, coca-cola, coca-cola zero, guaraná, guaraná zero, suco de uva tinto e branco (Aurora), suco de laranja natural, limonada suíça, café, doce para café e duas garrafas de espumante para acompanhar o couvert. O valor do pacote é R$ 160,00 por pessoa.
O segundo é o Pacote Prata que inclui couvert, uma entrada, um prato principal, uma sobremesa e doces para acompanhar o café. Para beber, água com gás e sem gás e café. O pacote custa R$ 140,00 por pessoa.
O terceiro pacote é o Bronze e oferece couvert, um prato principal e uma sobremesa. Para acompanhar, água com e sem gás. O valor do pacote é R$125,00 por pessoa.
As escolhas dos pratos são feitas junto com o nosso chef Diego Koppe, para melhor harmonização e organização dos pacotes. Durante a Copa, o Babel estará funcionando normalmente, de segunda a sábado das 19h às 23h, e as reservas serão aceitas até às 21h.
Para quem não quiser uma das opções, o cardápio tradicional da casa será o mesmo que já oferece e o cliente poderá pedir normalmente. Não haverá aumento de valor. O Chef Diego Koppe conta que fechou algumas reservas em 2013, mais de seis meses antes do mundial.
As casas também estão adequando seus cardápios e traduzindo-os para o inglês para facilitar a leitura. O Babel, por exemplo, já possui o Menu em inglês desde fevereiro deste ano. Além disso, alguns profissionais também estão sendo capacitados para atender aos estrangeiros e oferecer dicas de passeio na cidade.
Serviço
Espaço Maria Tereza
Onde: QI 05 conj. 09 comércio local, bloco D – lojas 101/108 – Lago Sul
Horários de funcionamento:
Bottarga Ristorante: almoço: 12h às 15h (seg a sex)/ jantar: 19h às 24h (seg a qui)/ jantar: 19h30 às 1h (sex-sab)/ almoço: 12h30h às 16h (dom)
Bar Bottarga:19h às 24h (seg a quinta) / 19h30 às 1h (sex e sab)
Café das 5 Forneria: 15h às 24h (terça à sab – pizzas a partir das 19h)
Acessibilidade, ar-condicionado, elevador.
Informações e reservas: (61) 3248-0124/ 3248-4828
Bar do Alemão
Onde: Setor Hoteleiro Turístico Norte Trecho 01, Polo 3, lote 9 – Projeto Orla, ao lado do Antigo Museu de Arte
Horário de funcionamento: De domingo a quinta, das 11h30 às 23h. Sexta e Sábado, das 11h30 às 00h. (Exceto segundas-feiras)
Mais Informações: (61) 2109-8700
Restaurante Babel
Onde: SCLS 215, bloco A, loja 37 – Asa Sul – Brasília – DF
Quando: Segunda à Sábado das 19h às 00h.
Informações: (61) 3345 – 6042
Due Trattoria e Bruschetteria
Onde: CLN 209 bloco D loja 59, Asa Norte.
Horário de funcionamento: Terça a Sábado, de 12h às 15h e a partir das 18h
Domingo, das 12 às16h
Mais informações: 3532-1018
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